À la Carte

5.6–4.9.2024
Ravintola Elite on todellinen klassikko myös ruokalistaltaan ja vaalimme reseptejä, jotka ovat säilyneet listallamme jo vuosikymmenten ajan. Klassikkolistaltamme löytyvät mm. suuren suosion kerännyt lohikeitto ”Jaren suosikki ”, Tauno Palon kermainen sipulipihvi ja entisen ovimehemme Vovanin mukaan nimetty Vovan Vorschmack. Klassikkoannosten lisäksi tarjoilemme kausittain vaihtuvia, sesonkien parhaita makuja. Alkuvuodesta menua täydentävät perinteiset blinit sekä liekitysviikot, jotka tuovat tunnelmaa talven kaamokseen.
Taiteilijamenu
Toast Skagen ja siianmätiä
Viinisuositus: Dry Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Saksa 11 / 59
***
Paahdettua siikaa ”Kesäkeitto”
56 €
Viinisuositus: Elite Art Wine, Pinot Gris, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,50 / 65
TAI
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
57 €
Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€
Viinisuositus: Conde Vimioso Sommelier Edition, Falua, Tejo, Portugali 11 / 59
***
Eliten ikiklassikko - Crème brûlée
Viinisuositus: Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Rheinhessen, Saksa 13 / 8 cl
Kasvismenu
Tilattavissa myös vegaanisena50 €
Bufala mozzarellasalaatti
Viinisuositus: Lunatio Lugana, Masi, Veneto, Italia 12,20 / 67
***
Basilikarisottoa, grillattua sydänsalaattia ja pinjansiemeniä
Viinisuositus: Elite Art Wine, Pinot Gris, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,50 / 65
***
Crème Brûlée
(vegaaninen versio valmistettu kookosmaidosta)
Viinisuositus: Huxelrebe Auslese Bio Lorenz, Rheinhessen, Saksa 13 / 8 cl
Alkuruoat
Vihreä salaatti, paahdettuja siemeniä ja talon vinaigrette 7 €
Toast Skagen ja siianmätiä17 / 24 €
Fetajuustomoussea, vesimelonia ja serranokinkkua 14 €
Lämminsavulohisalaatti 17 €
Bufala-mozzarellasalaatti16 €
Etanat persilja valkosipulivoissa 15 €
Herkkutatit persilja valkosipulivoissa 14 €
Klassikot
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää ”Jaren suosikki ”16 € / 19 €
Paistettuja muikkuja, perunamuhennosta ja tillivoisulaa22 €
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€
31 €
Loirin perinteikäs läskisoosi.
Pitkään haudutettua sianlihakastiketta ja tuppiperunat.
22 €
Vovan Vorschmack16 / 19 €
Pääruoat
Basilikarisottoa, paahdettua sydänsalaattia ja pinjansiemeniä24 €
Paistettua naudanmaksaa, puikulaperunapyreetä, haudutettua sipulia ja puolukkaa25 €
Paahdettua siikaa ”Kesäkeitto”
Monille lapsuudesta tutun kesäkeiton inspiroima annos, jossa paahdettua siikaa tarjoillaan kesäkeittoliemen sekä varhaisperunan, kukkakaalin, herneiden ja porkkanan kera.
29 €
Paistettuja jättirapuja, valkosipuli-perunapyreetä ja paprikavoikastiketta29 €
Pippuripihvi naudan sisäfileestä ja paahdettuja varhaisperunoita38 €
Jälkiruoat
Eliten ikiklassikko - Crème Brûlée (tilattavissa myös vegaanisena)14 €
Mansikkasalaattia, mintulla maustettua tummaa suklaavaahtoa ja pähkinäpraliinia14 €
Eliten raparperi-tiramisu13 €
Flickan – Tyttö seinältä
- Vaniljajäätelöä, lakkaa ja kinuskia mantelikorissa (Eliten klassikko)
15 €
Kotimaisia juustoja, kurpitsansiemenkeksiä ja mustaherukkahilloketta
+ 6 cl talon Tokajia
15 €
+6 €
Jäätelöt/Sorbetità 6 €
Jäätelö/Sorbettiannos
(kaksi kauhallista oman valinnan mukaan)
9 €
Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.
Lasten menu
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää15 €
Päivän kalasaalis15 €
Lasten lehtipihvi, ranskalaisilla tai perunamuusilla15 €
Lisäperunat5 €
Vanhan ajan vanilja-, mansikka- tai
suklaajäätelö, pallo valintasi mukaan

Kastikevaihtoehtoina
suklaa-, toffee- tai mansikkakastike
6 €

Liity Elite-klubiin!

Raapusta sähköpostiosoitteesi tähän ja ole osa Elite-klubia.

Elite-klubilaisena kuulet ensimmäisten joukossa uusista menuista, tapahtumista, Eliten kuulumisia ja herkullisista klubieduista!

Sähköpostiosoitteesi:*


Ajankohtaiset & tapahtumat

#
$