Liekkimenu 4.1.-14.3.2023

Näin keskellä sydäntalvea Elitessä nähdään näyttäviä liekitys-show´ita, kun valikoidut à la carte -listan annokset saavat loppusilauksen flambeerauskäsittelyssä, joka tuo ruokaan upeaa aromikkuutta.

LIEKKIMENU
Pääruokana ravut 58 € tai liha 68 €


Keitto paahdetusta myskikurpitsasta ja labnehia

Viinisuositus: Jurtschitsch Grüner Veltliner Stein, Itävalta 11 / 57

***

Appelsiiniliköörillä flambeerattuja jättiravun pyrstöjä ja fenkolirisottoa

Viinisuositus: Saumur Elegance, Ranska 11,20 / 62

tai

Konjakilla flambeerattu härän sisäfileepihvi, tryffelillä maustettu perunakroketti ja konjakkikermakastiketta

Viinisuositus: Campo Eliseo Cuvée Alegre Reserva, Espanja 13,40 / 76

***

Calvadoksella flambeerattua päärynää ja maitosuklaaganachea

Viinisuositus: Nittnaus Beerenauslese Rose, Itävalta 11 / 8 cl

.

Liity Elite-klubiin!

Raapusta sähköpostiosoitteesi tähän ja ole osa Elite-klubia.

Elite-klubilaisena kuulet ensimmäisten joukossa uusista menuista, tapahtumista, Eliten kuulumisia ja herkullisista klubieduista!

Sähköpostiosoitteesi:*


Ajankohtaista ja tapahtumia

Hirvipeijaiset 15.10.

Hirvipeijaiset 15.10.

Hirvipeijaisia vietetään tuttuun tapaan Eliten terassilla lauantaina 15.10. klo 13–16. Tarjolla on maukasta...

#
$