À la Carte

Ravintola Elite on todellinen klassikko myös ruokalistaltaan ja vaalimme reseptejä, jotka ovat säilyneet listallamme jo vuosikymmenten ajan. Klassikkolistaltamme löytyvät mm. suuren suosion kerännyt lohikeitto ”Jaren suosikki ”, Tauno Palon kermainen sipulipihvi ja entisen ovimehemme Vovanin mukaan nimetty Vovan Vorschmack. Klassikkoannosten lisäksi tarjoilemme kausittain vaihtuvia, sesonkien parhaita makuja. Alkuvuodesta menua täydentävät perinteiset blinit sekä liekitysviikot, jotka tuovat tunnelmaa talven kaamokseen.
Taiteilijamenu
Pääruokana kala56€
Pääruokana liha58€
***
Maa-artisokkakeittoa ja sitruunaöljyä
Viinisuositus: Elite Art Wine, Pinot Gris, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,20 / 62
***
Hiillostettua taimenta, puikulaperunapyreetä ja rakuunavoikastike
Viinisuositus: Dr. L Dry Riesling, Dr. Loosen, Mosel, Saksa 10,70 / 56
TAI
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
Viinisuositus: Elite Art, Wine Pinot Noir, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,20 / 62
***
Crème Brûlée
Viinisuositus: Nittnaus Beerenauslese Rose, Itävalta 11 / 8 cl
Kasvismenu
Tilattavissa myös vegaanisena50€
Maa-artisokkakeittoa ja sitruunaöljyä
Viinisuositus: Elite Art Wine, Pinot Gris, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,20 / 62
***
Punajuuririsottoa, paahdettua vuohenjuustoa ja pikkelöityjä kantarelleja
(vegaaninen versio tarjoillaan tofulla)
Viinisuositus: Lunatio Lugana, Masi, Veneto, Italia 13 / 72
***
Crème Brûlée (vegaaninen versio valmistettu kookosmaidosta)
Viinisuositus: Nittnaus Beerenauslese Rose, Itävalta 11 / 8 cl
Alkuruoat
Vihreä salaatti ja paahdettuja kurpitsansiemeniä7 €
Maa-artisokkakeittoa ja sitruunaöljyä14 / 19 €
Savulohi-voileipäkakkua, kirjolohenmätiä ja mummon kurkkuja16 €
Riimilihaa naudan marmorifileestä, pihlajanmarjaa ja herkkutattikreemiä17 €
Etanat yrtti-valkosipulivoissa15 €
Herkkutatit yrtti-valkosipulivoissa 14 €
Pääruoat
Punajuuririsottoa, paahdettua vuohenjuustoa ja pikkelöityjä kantarelleja (vegaaninen versio tarjoillaan tofulla)24 €
Hiillostettua taimenta, puikulaperunapyreetä ja rakuunavoikastiketta29 €
Paistettuja kampasimpukoita, kukkakaalikreemiä ja rapukastiketta33 €
Paistettua naudanmaksaa, paahdettua selleriä, punaviinikastiketta ja konjakkipuolukkaa24 €
Wallenberginpihvi karitsasta, peruna-hernepyreetä ja tummaa kuusenkerkkäkastiketta26 €
Klassikot
Lohikeittoa, paahdettua ruisleipää ”Jaren suosikki ”16 € / 19 €
Paistettuja muikkuja, perunamuhennosta ja tillivoisulaa22 €
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
31 €
Loirin perinteikäs läskisoosi, tuppiperunoita, suolakurkkua ja etikkapunajuurta.22 €
Vovan Vorchmack.
15 / 18 €
Jälkiruoat
Eliten ikiklassikko - Crème Brûlée13 €
Puolukkapannacotta ja paahdettua valkosuklaata13 €
Suklaamarkiisi, aprikoosisorbettia ja mantelikeksimurua14 €
Flickan – Tyttö seinältä
Vaniljajäätelöä, lakkaa ja kinuskia mantelikorissa
15 €
Töölöläisen juustokaupan juustovalikoima,
itsetehtyä näkkileipää ja omenahilloketta
+ 6 cl lasi talon Tokajia
15 €
+6 €
Jäätelöt/Sorbetità 6 €
Jäätelö/Sorbettiannos
(kaksi kauhallista oman valinnan mukaan)
9 €
Lasten menu
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää15 €
Päivän kalasaalis15 €
Lasten lehtipihvi, ranskalaisilla tai perunamuusilla15 €
Lisäperunat5 €
Vanhan ajan vanilja-, mansikka- tai
suklaajäätelö, pallo valintasi mukaan

Kastikevaihtoehtoina
suklaa-, toffee- tai mansikkakastike
6 €

Liity Elite-klubiin!

Raapusta sähköpostiosoitteesi tähän ja ole osa Elite-klubia.

Elite-klubilaisena kuulet ensimmäisten joukossa uusista menuista, tapahtumista, Eliten kuulumisia ja herkullisista klubieduista!

Sähköpostiosoitteesi:*


Ajankohtaiset & tapahtumat

Lounaalle eliteen

Lounaalle eliteen

Elitessä nautitaan lounasaikaan À la carte -listan annoksia arkisin klo 12 alkaen ja viikonloppuisin klo 13 eteenpäin....

#
$