Joulu 2019

Eliten perinteinen joulubuffet tarjolla arkisin 3.-20.12.2019
klo 11.30-13.30 ja 14.00-16.00 kattauksin

Joulubuffetin rinnalla saatavilla myös klassikkoannoksiamme.

À la carte arkisin klo 17.00 eteenpäin.

6.12.2019 sekä 21.12.2019 ravintolamme keittiö palvelee
klo 13.00 – 20.30 ja tällöin tarjolla à la carte listan antimet.

Tämän kuvan alt-attribuutti on tyhjä; Tiedoston nimi on 192c6cfa-image.png

JOULUBUFFET  2019

55€

(Lapset 0-3 vuotiaat ilmaiseksi, 4-12 vuotiaat puoleen hintaan)

ALKURUOAT NOUTOPÖYDÄSSÄ
Vihreää salaattia
Metsäsienisalaattia
Rosollia ja punajuurikermaa
Graavilohta ja sinappikastiketta
Sitruunasilakkaa
Matjessilliä
Sherrysilliä
Sinappi-mallaswhiskysilliä
Kirjolohenmätiä, smetanaa ja punasipulia
Punajuuriterriiniä ja vuohenjuustokreemiä
Lihahyytelöä ja remouladea
Hanhenmaksapateeta ja mustaherukkahyytelöä
Joulukinkkua
Konjakilla marinoituja luumuja
Keitettyjä perunoita
Leipävalikoima       

PÄÄRUOAT PÖYTIIN TARJOILTUINA
Kurpitsaa ja emmervehnää, paistettuja herkkutatteja ja lehtikaalia
tai
Hiillostettua siikaa, Skånen perunaa ja tummaa tillikastiketta
tai
Ylikypsää vasikanniskaa, vuohenjuusto-perunapyreetä ja timjami-punaviinikastiketta

JÄLKIRUOAT NOUTOPÖYDÄSSÄ
Piparkakkuja ja joulutorttuja
Juustovalikoima ja viikuna-portviinihilloketta
Taatelikakkua ja mantelikerma
Passion-valkosuklaamoussea
Eliten jouluhalko
Suklaamakeisia

Muut vaihtoehtomme lounaalle

Alkuruokabuffet 22
Alkuruoka-, sekä jälkiruokabuffet 36
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää 14 / 18
Kurpitsaa ja emmervehnää, paistettuja herkkutatteja ja lehtikaalia 19
Perinteistä lipeäkalaa, valkokastiketta ja keitinperunaa (valmistusaika noin 25 min.) 21
Hiillostettua siikaa, Skånen perunaa ja tummaa tillikastiketta 25
Vovan vorscmack 15 / 18
Ylikypsää vasikanniskaa, vuohenjuusto-perunapyreetä ja
timjami-punaviinikastiketta 26
Tauno Palon kermasipulipihvi 29

Jälkiruoaksi
Jälkiruokabuffet 15
Crème brûlée ja lakkoja 11
Eliten sorbetit ja jäätelöt 5


Glögit

Perinteinen punaviiniglögi 9,00
Terästetty punaviiniglögi 11,50
Alkoholiton glögi 5,50

JUOMASUOSITUKSEMME

Valkoviineinä
Castello Los Almenas Sauvignon Blanc,
DOP Valencia, Espanja 7 / 39

Cave de Tain Première Note Marsanne,
Cave de Tain, Rhône, Ranska 8 / 45

Borgo Boschetto Pinot Grigio, Scolaris,
Friuli-Venezia Giulia, Italia 8,70 / 49

Grüner Veltliner Alte Setzen, Weingut Markus Huber,
Traisental, Itävalta 9,20 / 52

Adam Riesling Tradition, Jean-Baptiste Adam,
Alsace, Ranska 10,20 / 58

Punaviineinä

Castello Los Almenas Tempranillo
DOP Valencia, Espanja 7 / 39

Sans Air GSM, Pierrick Harang
Pays d´Oc, Ranska 8,70 / 49

Generación 76 Organic Tempranillo
Bodegas Tempore, Bajo Aragon, Espanja 9,30 / 53

San Cassiano Valpolicella, Azienda Agricola San Cassiano
Veneto, Italia 9,30 / 55

Pegasus, Mirko Sella (San Cassiano) & Viinitie
Veneto, Italia 10,30 / 59