LOUNAS

Lounas voimassa arkisin klo 11.30-15.00.

Lounasmenu 16.-20.9.2019

3 ruokalajia – 27 €
2 ruokalajia – 22 €
1 ruokalajia – 18 €

Ylikypsää hirvenrintaa, pikkelöityjä kasviksia ja kuusenkerkkämajoneesia (8 €)
Viinisuositus: Zweigelt Kittel, Biohof Pratsch, Itävalta 10,80 / 61

•••

Paistettua kummeliturskaa ja kantarellikastiketta (18 €)
Viinisuositus: Fontaine des Loups Viognier, La Louvière, Ranska 9,70 / 55

tai

Poronpotkaa ja poromakkaraa, juurespyrettä ja puolukkaa
Viinisuositus: Pegasus, Mirko Sella (San Cassiano) & Viinitie, Italia 9,80 / 56

•••

Appelsiiniliköörillä maustettu valkosuklaaleivos (8 €)
Viinisuositus: Calvet Reserve du Ciron Sauternes, Ranska 9,70 / 8 cl


Alkuruokia

Vihreä salaatti ja paahdettuja kurpitsansiemeniä 6
Maa-artisokkakeittoa, tofua ja sitruunaöljyä14
Valkosipuli-persiljaetanoita 14

Pääruokia

Kurpitaa ja emmervehnää, paistettuja herkkutatteja ja lehtikaalia 19
Lohikeittoa, paahdettua ruisleipää 14 / 18
Paistettuja muikkuja, perunamuhennosta ja tilli-voisulaa 19
Hiillostettua taimenta, piparjuuri-perunapyreetä ja vesikarassivoikastiketta 28
Tauno Palon kermasipulipihvi ja paistettuja perunoita 29
Läskisoosi Eliten tapaan 19
Vovan Vorschmack 15 / 18
Paistettua vasikanmaksaa, puikulaperunapyreetä ja konjakkipuolukoita 22

Jälkiruokia

Porkkanakakkua, appelsiinisorbettia ja vaniljakreemiä 11
Crème Brûlée ja lakkaa 11
Jäätelöt / sorbetit à 5

Suurin osa ruoistamme on gluteenittomia ja / tai laktoosittomia. Lisätietoja ruoka-aineallergeeneista suoraan ravintolasta. Pidätämme oikeuden muutoksiin.