RYHMÄMENUT

Ryhmämenut 9.1. – 12.5.2020

Taiteilijamenu

Pääruokana kala – 48 €
Pääruokana liha – 52 €

Keitto paahdetusta kurpitsasta, dukkahia ja chiliöljyä
Viinisuositus: Sans Air Sauvignon Blanc, Languedoc Roussillon, Ranska, 48

***

Paahdettua lohta, kukkakaalipyreetä ja piparjuurivoita
Viinisuositus: La Chablisienne Petit Chablis Vibrant, Ranska, 59

tai

Tauno Palon kermasipulipihvi, paistettuja perunoita
Viinisuositus: Generación 76 Organic Tempranillo, Espanja, 53

***

Crème brûlée ja lakkaa
Viinisuositus: Sweet by tokaj, Szent Tamás, Unkari 9,90 / 8 cl

Kasvismenu

42 €

Keitto paahdetusta kurpitsasta, dukkahia ja chiliöljyä
Viinisuositus: Sans Air Sauvignon Blanc, Languedoc Roussillon, Ranska, 48

***

Porkkana-ohrattoa, porkkanaa ja paistettua kuningasvinokasta

Viinisuositus: Grüner Veltliner Alte Setzen, Traisental DAC Reserve, Itävalta, 52

***

Kurpitsakakkua, vaniljakreemiä ja omenasorbeeta
Viinisuositus: : Sweet by tokaj, Szent Tamás, Unkari 9,90 / 8 cl

Menu Elite

40 €

Lohikeittoa, paahdettua ruisleipää ”Jaren suosikki”
Viinisuositus: Borgo Boschetto Pinot Grigio, Italia , 49

***

Vovan Vorschmack perinteisillä lisukkeilla
Viinisuositus: Zweigelt Kittel, Biohof Pratsch” Single Vineyard”, Itävalta, 61
Olutsuositus: Laitilan Kukko Pils 7,80

***

Rommilla maustettua ananasta, kookoskinuskia ja vaniljajäätelöä
Viinisuositus: Johanneshof Reinisch Rotgipfler Auslese, Itävalta 11,30 / 8 cl

Muusan menu

68 €

Eliten blini siianmädillä
Viinisuositus: Adam Riesling Tradition, Alsace, Ranska 58

***

Viskillä liekitetty härän sisäfileepihvi, kuttucheddarilla maustettuaröstiperunaa ja viskillä maustettua kermakastiketta
Viinisuositus: Domaine de Valmengaux, Bordeaux, Ranska 67

***

Pala Peltolan Blue -juustoa & lasillinen Pocas Junior Ruby Portviiniä (4 cl)

***

Flickan – tyttö seinältä
Suklaaganache, punajuurifluidia ja fenkolijäätelöä

Viinisuositus: Graham´s LVB Port   8,70 / 8 cl

Sopimusehdot

Ryhmiltä toivomme yhden yhtenäisen menuvaihtoehdon tilaamista viisi (5) arkipäivää ennen tilaisuutta.
Hinnat sisältävät arvonlisäveron.
Erikoisruokavaliot huomioimme toiveidenne mukaisesti.
Laskutusperusteemme on kaksi (2) arkipäivää ennen tilaisuutta vahvistettu henkilömäärä.

Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.