Olemme avoinna tänään12:00 – 23:00
Varaa pöytä

À la Carte

5.6-8.9.2025
Ravintola Elite on todellinen klassikko myös ruokalistaltaan ja vaalimme reseptejä, jotka ovat säilyneet listallamme jo vuosikymmenten ajan. Klassikkolistaltamme löytyvät mm. suuren suosion kerännyt lohikeitto ”Jaren suosikki ”, Tauno Palon kermainen sipulipihvi ja entisen ovimehemme Vovanin mukaan nimetty Vovan Vorschmack. Klassikkoannosten lisäksi tarjoilemme kausittain vaihtuvia, sesonkien parhaita makuja. Alkuvuodesta menua täydentävät perinteiset blinit sekä liekitysviikot, jotka tuovat tunnelmaa talven kaamokseen.
Taiteilijamenu
Toast Skagen käsinkuorituilla katkaravuilla ja siianmädillä
Viinisuositus:Saumur Elegance, Domaine du Vieux Pressoir, Loire, Ranska 12 / 72
***
Hiillostettua siikaa, kantarellikermaa ja kauden kasviksia
57 €
Viinisuositus: Jurtschitsch Grüner Veltliner Stein, Itävalta 10,90 / 65
TAI
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
56 €
Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€
Viinisuositus: Conde Vimioso Sommelier Edition, Falua, Tejo, Portugali 11 / 66
***
Eliten ikiklassikko - Crème brûlée
Viinisuositus: Nittnaus Beerenauslese Rose, Burgenland, Itävalta 13 / 8 cl
Kasvismenu
Tilattavissa myös vegaanisena48 €
Bufala mozzarella-tomaattisalaatti
Viinisuositus: Nicodemi Terrana Trebbiano 2023, Abruzzo, Italia 9,80 / 59
***
Paahdettua bataattia, belugalinssejä ja chilihunajajogurttia
Viinisuositus: Elite Art Wine Pinot Gris, Weingut Friedrich Becker,
Pfalz, Saksa 11 / 66
***
Crème Brûlée
(vegaaninen versio valmistettu kookosmaidosta)
Viinisuositus: Nittnaus Beerenauslese Rose, Burgenland, Itävalta 13 / 8 cl
Alkuruoat
Vihreä salaatti, greippivinegretti ja paahdettuja siemeniä 7 €
Toast Skagen käsinkuorituilla katkaravuilla ja siianmädillä 17 / 24 €
Lämminsavulohisalaatti 17 / 24 €
Bufala mozzarella-tomaattisalaatti 15 / 21 €
Pelle Janzonin leipä
Härkäcarpaccio, muikunmätiä, punasipulia ja keltuaista
19 €
Ranskanperunat ja aioli +7 €
Etanat persilja-valkosipulivoissa16 €
Herkkutatit persilja-valkosipulivoissa 14 €
Klassikot
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää ”Jaren suosikki ”16 € / 19 €
Paistettuja muikkuja, perunamuhennosta ja tillivoisulaa23 €
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita

Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€		32 €
Loirin perinteikäs läskisoosi.

Pitkään haudutettua sianlihakastiketta ja tuppiperunoita, suolakurkkua ja etikkapunajuurta
22 €
Vovan Vorschmack17 / 20 €
Pääruoat
Paahdettua bataattia, belugalinssejä ja chilihunajajogurttia24 €
Paistettua naudanmaksaa, kaali-pekonipaistosta, puikulapyreetä,
punaviinikastiketta ja puolukkaa		25 €
Hiillostettua siikaa, kantarellikermaa ja kauden kasviksia31 €
Haukiwallenberg, kurkku-fenkolisalaattia ja rapukastiketta
Perunamuhennos +5 €		25 €
Härän sisäfileepihvi, grillattua sydänsalaattia,
rapeaa pekonia ja chimichurria		35 €
Ranskanperunat ja aioli +7 €
***
Lallukan Taiteilijasäätiö 100 vuotta!
"Mie Maksan" Lallukan lammaspullat, puikulaperunapyreetä, kermaista Meukow-kastiketta ja puolukkaa


Lue tarina annoksen takana: https://www.elite.fi/ajankohtaisetmenut/mie-maksan-lallukan-lammaspullat-eliten-ruokalistalle-juhlavuoden-kunniaksi/		25 €
Jälkiruoat
Eliten ikiklassikko - Crème Brûlée (tilattavissa myös vegaanisena)14 €
Jogurttimoussea, mansikkaa ja pähkinäpraliinia13 €
Maitosuklaakakkua, vaniljamascarponea ja kirsikkaa14 €
Flickan – Tyttö seinältä
- Vaniljajäätelöä, mantelikeksiä, lakkaa ja kinuskia
(Eliten klassikko)		15 €
Kotimaisia juustoja, kurpitsansiemenkeksiä ja raparperihilloketta
+ 6 cl talon Tokajia		13 €
+6 €
Jäätelöt/Sorbetità 6 €
Jäätelö/Sorbettiannos
(kaksi kauhallista oman valinnan mukaan)		9 €
Pidätämme oikeuden hintojen muutoksiin.
Lasten menu
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää15 €
Päivän kalasaalis15 €
Lasten lehtipihvi, ranskalaisilla tai perunamuusilla15 €
Lisäperunat6 €
Vanhan ajan vanilja-, mansikka- tai
suklaajäätelö, pallo valintasi mukaan

Kastikevaihtoehtoina
suklaa-, toffee- tai mansikkakastike		6 €
Lounas
Kaikki menut
Ryhmämenut

Liity Elite-klubiin!

Raapusta sähköpostiosoitteesi tähän ja ole osa Elite-klubia.

Elite-klubilaisena kuulet ensimmäisten joukossa uusista menuista, tapahtumista, Eliten kuulumisia ja herkullisista klubieduista!

Sähköpostiosoitteesi:*


Ajankohtaiset & tapahtumat

#
$
Kaikki uutiset