Keskellä sydäntalvea Elitessä voi kokea näyttäviä liekitys-show´ita, kun valikoidut à la carte -listan annokset
saavat loppusilauksen pöydän ääressä.
Lämpimästi tervetuloa nauttimaan!
”TULEN LIEKKINÄ SAAVUIT KERRAN”
ELITEN LIEKITYSVIIKKOJEN SUOSITUSMENU
Pääruokana jättiravut 62 €
Pääruokana liha 69 €
ALKUUN
Vitello Tonnato (sis.kalaa)
Roero Arneis, Boffa, Piemonte, Italia 13,20 / 82
***
PÄÄRUOAKSI
Calvadoksella liekitetyt jättiravunpyrstöt, perunagnoccheja viherpippurivoissa, rapuvaahtoa ja pinaattia
Domaine des Fines Caillottes Pouilly-Fumé, Loire, Ranska 13 / 79
TAI
Jaloviinalla liekitetty härän sisäfileepihvi, pippurikermakastiketta, Västerbottenjuustokroketti ja broccolinia
Apothic Inferno, Apothic Wines, Kalifornia, Yhdysvallat 11,50 / 69
***
LOPUKSI
Appelsiiniliköörillä liekitetyt Crêpes Suzettes ja vanilja crème chiboust
Nittnaus Beerenauslese Rose, Burgenland, Itävalta 13,50 / 8 cl
***
