À la Carte

Ravintola Elite on todellinen klassikko myös ruokalistaltaan ja vaalimme reseptejä, jotka ovat säilyneet listallamme jo vuosikymmenten ajan. Klassikkolistaltamme löytyvät mm. suuren suosion kerännyt lohikeitto ”Jaren suosikki ”, Tauno Palon kermainen sipulipihvi ja entisen ovimehemme Vovanin mukaan nimetty Vovan Vorschmack. Klassikkoannosten lisäksi tarjoilemme kausittain vaihtuvia, sesonkien parhaita makuja. Alkuvuodesta menua täydentävät perinteiset blinit sekä liekitysviikot, jotka tuovat tunnelmaa talven kaamokseen.
Taiteilijamenu
Savutomaattikeittoa ja piparjuurikreemiä
Viinisuositus:Elite Art, Wine Pinot Noir, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,20 / 62
***
Kuhaa Mannerheimin tapaan
56 €
Viinisuositus: Viinisuositus: Touraine Sauvignon La Perclaire, Marcel Martin, Loire, Ranska 9,50 / 52
TAI
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
56 €
Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€
Viinisuositus: Conde Vimioso Sommelier Edition, Portugali 10,9 / 58
***
Eliten ikiklassikko - Crème brûlée
Viinisuositus: Nittnaus Beerenauslese Rose, Austria11 / 8 cl
Kasvismenu
Tilattavissa myös vegaanisena50 €
Savutomaattikeittoa ja piparjuurikreemiä
Viinisuositus: Elite Art, Wine Pinot Noir, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,20 / 62
***
Savoijinkaalikääryleitä ja munakoisopyreetä
Viinisuositus: Elite Art Wine, Pinot Gris, Weingut Friedrich Becker, Pfalz, Saksa 11,20 / 62
***
Crème Brûlée
Viinisuositus: Nittnaus Beerenauslese Rose, Austria 11 / 8 cl
Alkuruoat
Vihreä salaatti, paahdettuja siemeniä ja talon vinaigrette 7 €
Savutomaattikeittoa ja piparjuurikreemiä14 / 19 €
Perunarieskaa ja graavilohta17 €
Perunarieskaa ja vuohenjuustovaahtoa14 €
Härkätartar ja sinapinsiemenmajoneesia20 €
Etanat sitruuna-ruohosipulivoissa15 €
Herkkutatit sitruuna-ruohosipulivoissa 14 €
Klassikot
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää ”Jaren suosikki ”16 € / 19 €
Paistettuja silakoita, perunamuhennosta ja tillivoisulaa22 €
Tauno Palon kermasipulipihvi naudan ulkofileestä ja paistettuja perunoita
Pihvin vaihtaminen sisäfileeseen +8€
31 €
Loirin perinteikäs läskisoosi.
Pitkään haudutettua sianlihakastiketta ja tuppiperunat.
22 €
Vovan Vorchmack
15 / 18 €
Pääruoat
Savoijinkaalikääryleitä ja munakoisopyreetä24 €
Kuhaa Mannerheimin tapaan 31 €
Jättikatkarapuja ja sitruunarisottoa28 €
Paistettua naudanmaksaa, savu-selleripyrettä ja puolukkahilloketta24 €
Chateaubriand, Madeira-kastiketta, valkosipuli-perunaterriiniä ja porkkanapyreetä38 €
Jälkiruoat
Eliten ikiklassikko - Crème Brûlée (tilattavissa myös vegaanisena)13 €
Maitosuklaapannacotta ja karpalofluidia13 €
Kurpitsakakkua ja kanelijäätelöä13 €
Flickan – Tyttö seinältä
- Vaniljajäätelöä, lakkaa ja kinuskia mantelikorissa (Eliten klassikko)
15 €
Juustovalikoima,
itsetehtyä kurpitsansiemenkeksiä ja porkkanahilloketta
+ 6 cl talon Tokajia
15 €
+6 €
Jäätelöt/Sorbetità 6 €
Jäätelö/Sorbettiannos
(kaksi kauhallista oman valinnan mukaan)
9 €
Lasten menu
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää15 €
Päivän kalasaalis15 €
Lasten lehtipihvi, ranskalaisilla tai perunamuusilla15 €
Lisäperunat5 €
Vanhan ajan vanilja-, mansikka- tai
suklaajäätelö, pallo valintasi mukaan

Kastikevaihtoehtoina
suklaa-, toffee- tai mansikkakastike
6 €

Liity Elite-klubiin!

Raapusta sähköpostiosoitteesi tähän ja ole osa Elite-klubia.

Elite-klubilaisena kuulet ensimmäisten joukossa uusista menuista, tapahtumista, Eliten kuulumisia ja herkullisista klubieduista!

Sähköpostiosoitteesi:*


Ajankohtaiset & tapahtumat

Lounaalle eliteen

Lounaalle eliteen

Elitessä nautitaan lounasaikaan À la carte -listan annoksia arkisin klo 12 alkaen ja viikonloppuisin klo 13 eteenpäin....

#
$