Ohita navigaatio

Eliten Joulu

ELITEN JOULUPÖYTÄ KATETAAN KOREAKSI ARKISIN 9.-18.12.2020


Välttääksemme jonottamista, olemme porrastaneet kattausaikojamme seuraavasti:

1. kattaus
klo 11-13 ja klo 12-14

2. kattaus
klo 14-16 ja klo 15-17

Iltavaraukset a´la carteen klo 18 lähtien.

GLÖGIT

Perinteinen punaviiniglögi 8,00
Terästetty punaviiniglögi 10,00
Alkoholiton glögi 5,50

ALKURUOAT NOUTOPÖYDÄSSÄ:

Vihreää salaattia
Metsäsienisalaattia
Rosollia ja punajuurikermaa
Graavattua lohta ja sinappikastiketta
Sitruunasilakkaa
Matjessilliä
Sherrysilliä
Sinappi-mallaswhiskeysilliä
Kirjolohenmätiä, smetanaa ja punasipulia
Punajuuriterriiniä ja vuohenjuustokreemiä
Perinteistä lihahyytelöä ja remouladea
Hanhenmaksapateeta ja mustaherukkahyytelöä
Joulukinkkua
Konjakilla marinoituja luumuja
Keitettyjä perunoita
Leipävalikoima

PÄÄRUOAT PÖYTIIN TARJOILTUINA:

Beluga-linssejä , paahdettua kurpitsaa ja tattimajoneesia

tai

Paahdettua siikaa, rapuperunaa ja tartar-kastiketta

tai

Ylikypsää hirvenrintaa , juurespyrettä ja
tummaa rosmariini-kastiketta

JÄLKIRUOAT NOUTOPÖYDÄSSÄ:

Piparkakkuja ja joulutorttuja

Juustovalikoima ja portviini-viikunahilloketta

Taatelikakkua ja mantelikermaa

Passion-valkosuklaamoussea

Eliten jouluhalko

Suklaamakeisia

MENUN HINTA:

57 € / Aikuiset ja yli 13 vuotiaat
4 – 12 vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan
ja alle neljä vuotiaat ilmaiseksi

Alku- ja jälkiruokabuffet39
Lohikeittoa ja paahdettua ruisleipää14 / 18
Belugalinssejä, paahdettua kurpitsaa ja tattimajoneesia21
Lipeäkalaa, valkokastiketta ja keitinperunat22
Hiillostettua siikaa, rapuperunaa ja tartarkastiketta28
Vovan vorschmack15 / 18
Ylikypsää hirvenrintaa, juurespyrettä ja tummaa rosmariinikastiketta27
Tauno Palon kermasipulipihvi29
MAKEAA
Jälkiruokabuffet15
Crème brûlee ja lakkoja 11
Eliten sorbetit ja jäätelöt5